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Martinique
Connaître notre équipe
Depuis le mois de novembre 2017, c'est une nouvelle équipe jeune et dynamique qui vous accueille.
Gilles MALIDOR - Chef cuisinier
Chef cuisinier du Moulin à Cannes depuis sa réouverture en novembre 2017, Gilles a pendant de nombreuses années exercé dans le restaurant familial du Morne Rouge, La Chaudière. Il a ensuite poursuivi sa formation à Paris dans des restaurants gastronomiques, tels que le Chamaret, dans le 18ème arrondissement.
Albert MASSOL
Second de cuisine
Sandrine
Serveuse
Aude
Serveuse
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